Kartoffeln, in saurem sahne geschmolzen
1 Portion
Roh geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, leicht in Öl braten, in ein gut verschlossenes Geschirr falten, mit saurem Sahne, mit Mehl und Salz gemischt, mit einem Deckel dicht verschlossen, in den Ofen geben und bis bereit köcheln lassen.
Roh geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden, leicht in Öl braten, in ein gut verschlossenes Geschirr falten, mit saurem Sahne, mit Mehl und Salz gemischt, mit einem Deckel dicht verschlossen, in den Ofen geben und bis bereit köcheln lassen.
Kartoffeln - 800 g, Sauerrahm - 320 g, Hochwasser - 60 g, Zwiebeln - 12 g, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack