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Kartoffeln, mit schmalz gespickt
1 Portion
Die Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt. Ein Messer in jeder Knolle macht ein tiefes Loch, in das Speckstücke eingesetzt werden. Die Knollen werden in einer Pfanne gebraten. Nach der Bildung der rumänischen Kruste wird gesalzen, im Ofen bereit gestellt. Beim Servieren mit Grün bestreuen.
Die Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt. Ein Messer in jeder Knolle macht ein tiefes Loch, in das Speckstücke eingesetzt werden. Die Knollen werden in einer Pfanne gebraten. Nach der Bildung der rumänischen Kruste wird gesalzen, im Ofen bereit gestellt. Beim Servieren mit Grün bestreuen.
Margarine - 160 g, Kartoffeln - 800 g, Salz nach Geschmack, Speck (Speck, Speck) - 120 g, Grün nach Geschmack
