Kartoffeln mit tkemali auf georgisch

1 Portion


geschälte Rohkartoffeln in große Scheiben schneiden und in kaltem Wasser waschen. Grün Petersilie, Kindse, Dill, grüne Zwiebeln und Knoblauch sehr fein schneiden und mischen. Gießen Sie das geschmolzene Öl in den Topf, legen Sie die Kartoffeln, dann füllen Sie das vorbereitete Grün. oben auf dem Grün an mehreren Stellen legen Sie ganze rohe Tkemali (Alycha), gießen Sie kochendes Salzwasser, stellen Sie auf das Feuer und kochen Sie bis zur Bereitschaft. während des Kochens nicht rühren