Kartoffeln mit reis

3 Portionen


in Pflanzen- oder Olivenöl fein geschnittene Zwiebeln pasten, für die Farbe rote Paprika hinzufügen und geschält und in Stücke jeder Form von Kartoffeln geschnitten, mischen und mit warmem Wasser in einer solchen Menge füllen, dass das Wasser alle Produkte bedeckt. Kochen bis weich. Dann den Reis hinzufügen, in den Hitzeschrank stellen und 15 - 20 Minuten backen, bis das Wasser verdampft und die Kartoffeln bereit sind. Salz nach Geschmack. warm oder kalt auf den Tisch servieren.