Kartoffeln mit pilzen, zwiebeln, tomaten

1 Portion


Die getrockneten Pilze in warmem Wasser waschen, in kaltem Wasser für 3 - 4 Stunden einweichen und salzfrei im selben Wasser garen. Wenn die Pilze fertig sind, müssen Sie das Abkochen vorsichtig abtropfen lassen, während die Pilze mit heißem Wasser gewaschen, gepflastert und gegrillt werden (das prozentuale Abkochen wird für die Zubereitung der Soßen verwendet) . Abgetrennte weiße Pilze oder Champignons schälen, in Scheiben schneiden und braten. Auf ein Gericht, eine Pfanne oder einen Teller legen Sie die Kartoffeln gekocht, legen Sie die gebratenen Pilze oben und streuen Sie das Grün. Ebenso servieren Kartoffeln gekocht mit gebackenen und gerösteten Zwiebeln. Um Kartoffeln mit Tomaten zu servieren, sollten sie in Scheiben geschnitten, gegrillt und um die Kartoffeln gelegt werden