Kartoffeln mit knoblauch auf moldawisch

Junge Kartoffeln putzen, in Salzwasser kochen, bis sie fertig sind. Dann das Wasser ablassen, die Kartoffeln auf den Teller übertragen. Mit geröstetem Schmalz mit Schuppen und geriebenem Knoblauch mit Brühe begießen. Mit Salz, Pfeffer und grünem Dill bestreuen.