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Kartoffeln „flauschig“ (gerieben)

1 Portion


Kartoffeln schälen, mit kochendem Salzwasser auf 314 Höhen füllen. mit Deckel bedecken, bei starker Hitze schweißen, Vater werden. mit einem Süßwarenbeutel auf das Gericht oder in den Salat drücken. mit Öl bewässern.

Kartoffeln - 1 kg, Butter - 30 g, Petersilie grün - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack