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Kartoffeln auf ungarisch
1 Portion
rohe geschälte Kartoffeln in Becher schneiden, fein geschnittene Zwiebeln, rote Paprika, Tomatenpüree in Öl passieren und mit Brühe füllen. Kartoffeln hinzufügen und weich kochen. vor dem Servieren mit fein gehacktem Petersilie-Grün bestreuen, heiß servieren.
rohe geschälte Kartoffeln in Becher schneiden, fein geschnittene Zwiebeln, rote Paprika, Tomatenpüree in Öl passieren und mit Brühe füllen. Kartoffeln hinzufügen und weich kochen. vor dem Servieren mit fein gehacktem Petersilie-Grün bestreuen, heiß servieren.
Kartoffeln - 1.2 kg, Butter - 150 g, Zwiebeln - 300 g, Tomatenpüree - 50 g, Brühe - 400 g, Paprika rot nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Salz nach Geschmack
