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Kartoffeln auf bauern

1 Portion


geschälte Rohkartoffeln in Würfel schneiden und in Öl einweichen. in Streifen geschnittenen Knoblauch und Ochsen hinzufügen, mit Brühe füllen und bis es dick wird. heiß servieren.

Kartoffeln - 1 kg, Butter - 120 g, Knoblauch - 80 g, Ochsen - 40 g, Brühe - 750 g, Salz nach Geschmack