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Kartoffeln jung mit saurer sahne und sauce
1 Portion
junge Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Weizenmehl in Butter in einem Teig erhitzen. mit heißem Saurem füllen, schlagen, damit es keine Klumpen gibt, mit Salz abschmecken, zum Kochen bringen und abarbeiten. Kartoffeln in Teller legen, mit Sauce füllen, rote Tomaten seitlich legen und mit grünem Dill bestreuen.
junge Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser kochen. Weizenmehl in Butter in einem Teig erhitzen. mit heißem Saurem füllen, schlagen, damit es keine Klumpen gibt, mit Salz abschmecken, zum Kochen bringen und abarbeiten. Kartoffeln in Teller legen, mit Sauce füllen, rote Tomaten seitlich legen und mit grünem Dill bestreuen.
Kartoffeln - 1 kg, Tomaten - 200 g, Butter - 4 Art. Löffel, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, Sahne - 1 Glas, Salz nach Geschmack, Grün nach Geschmack
