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Kartoffeln in sauce gegrillt
1 Portion
mittelgroße Kartoffeln schälen, in 4 Teile schneiden und in großen Mengen Pflanzenöl braten. Kochsauce: Mehl mit rohem Gelb mischen, fein gehackte Knoblauchzähne und Petersilie-Grün hinzufügen. Reiben Sie alles zusammen, indem Sie etwas kaltes Wasser. auf die Pfanne mit Pflanzenöl die Sauce ausgießen, salzen, pfeffern, die gerösteten Kartoffeln hier zusammenlegen, warm halten, rühren, bei kleiner Hitze, bis die Sauce dick wird.
mittelgroße Kartoffeln schälen, in 4 Teile schneiden und in großen Mengen Pflanzenöl braten. Kochsauce: Mehl mit rohem Gelb mischen, fein gehackte Knoblauchzähne und Petersilie-Grün hinzufügen. Reiben Sie alles zusammen, indem Sie etwas kaltes Wasser. auf die Pfanne mit Pflanzenöl die Sauce ausgießen, salzen, pfeffern, die gerösteten Kartoffeln hier zusammenlegen, warm halten, rühren, bei kleiner Hitze, bis die Sauce dick wird.
Kartoffeln - 1 kg, Pflanzenöl - 200 g, Mehl - 2 Teelöffel, Dotter - 2 Stück, Knoblauch - 4 Stück, Petersilienkraut - 4 Art. Löffel, Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
