Kartoffeln, gegrillt in fett i

1 Portion


Damit die Kartoffeln beim Braten nicht ihre Form verlieren, ist es besser, sie in der Schale zu kochen und nicht bis zur vollen Bereitschaft. dann schälen, in Scheiben schneiden, salzen und in heißem Öl in eine heiße Pfanne geben. Damit Kartoffeln weder in die Pfanne noch in den Vorbrand kommen, muss sie oft mit einem Messer gestört und von Zeit zu Zeit geschüttelt werden