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Kartoffeln mit zwiebeln gegrillt

1 Portion


Kartoffeln schälen, waschen, in Brötchen oder Kreise schneiden und mit Pflanzenöl auf goldene Farbe braten. Zwiebeln schälen, waschen, fein hacken und golden braten. fertige Kartoffeln auf Teller legen, mit gerösteten Zwiebeln bestreuen, mit Butter gießen und mit fein gehacktem Grün aus Petersilie und Dill bestreuen, frische Tomaten seitlich auflegen.

Kartoffeln - 1 kg, Zwiebeln - 160 g, Pflanzenbutter - 0,5 Tassen, Butter cremig - 2 EL Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Salz nach Geschmack