Kartoffeln, gefüllt mit gemüse und käse

1 Portion


Nehmen Sie gleiche Teile von Karotten, Pasternak, Sellerie, Lauch, fein färben, köcheln bis zur vollen Bereitschaft, Salz. mit getrocknetem Gemüse mit Kartoffeln beginnen (über die Zubereitung von Kartoffeln siehe vorherige Rezepte) und es in Öl braten, dann in einen Topf legen, mit saurem Sahne füllen, bestreuen, mit geriebenem Käse und geriebenem Meerrettich füllen, mit Deckel bedecken, bis die Kartoffeln vollständig fertig sind. Dazu müssen Sie in Öl ein halbes Glas gesiebte Brötchen, einen Löffel grünen Dill oder Petersilie hinzufügen, ein halbes Glas Milch mit einem rohen Ei gemischt, Salz, 0, 5 Esslöffel Öl, alles mischen