Kartoffeln mit erbsen gefüllt

1 Portion


Große Kartoffeln reinigen, den Kern vorsichtig entfernen, die Wände 1, 5 cm dick lassen, an beiden Enden abschneiden, so dass sich ein Fass ergibt. Seit dem Abend die Erbsen einweichen, mit Fett mit fein gefärbten Zwiebeln füllen, nach Geschmack salzen und mit Kartoffeln füllen. Füllen Sie die gefüllten Kartoffeln in den Topf, gießen Sie das Wasser, in dem die Erbsen mit Fett gemischt wurden, schließen Sie das Gleitmittel mit einem Deckel und stellen Sie es in den Ofen, während Sie sehen, dass die Kartoffeln nicht verdünnen.