Kartoffeln gefüllt

1 Portion


Kartoffeln schälen, waschen, das Oberteil abschneiden, die Mitte so schneiden, dass die Kartoffeln die Form eines Bechers haben, und füllen Sie es mit Hackfleisch. dann jede Kartoffel mit einer geschnittenen Spitze bedecken. gefüllte Kartoffeln in fettgeöltes Geschirr legen, mit saurer Sahne füllen, mit Braten bestreuen, Fett sprühen und im Ofen backen. beim Servieren auf den Tisch mit Grün bestreuen. Hackfleisch kann jeder verwendet werden: Fleisch, Pilz, Gemüse