Kohl, mit reis und pilzen geschmolzen

1 Portion


50g weiße getrocknete Pilze kochen, absetzen, hacken. Gießen Sie 3 Tassen Pilzbrühe für die Sauce und trennen Sie für ihn 2 Esslöffel Pilze. Kochen Sie 0, 75 Tassen Reis, salzen, einen Esslöffel Öl, Pilze, 2 geschlagene Eier, mischen. Weißkohl in kleine Teile schneiden, mit kochendem kochendem Wasser überziehen, 15 Minuten stehen lassen. Lehnen Sie sich auf den Schuppen, lassen Sie das Wasser abfließen. Schmieren Sie die tiefe Pfanne mit Öl, streuen Sie mit Brötchen, legen Sie in Schichten den Kohl (sprühen sie mit Öl), dann Reis mit Pilzen. Fertig mit dem Kohl. Streuen Sie die Brötchen, sprühen Sie das Öl, lassen Sie es allmählich im Ofen dröhnen. Die Pilzsauce mit saurer Sahne kochen, separat servieren. 0