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Sauerkraut mit zwiebeln
1 Portion
Sauerkraut überziehen, große Stücke zerkleinern. Zwiebeln färben, mit Kohlsalze füllen, fast bis zum Kochen erhitzen und abkühlen. Dem Kohl Zwiebeln hinzufügen und mischen. mit Zucker abschmecken, mit Öl begießen, zum Servieren in das Geschirr geben und die in Scheiben geschnittenen Gurken in die Oberseite legen, mit Cranberry garnieren und mit Grün bestreuen. dieses Gericht kann auch ohne Gurken zubereitet werden.
Sauerkraut überziehen, große Stücke zerkleinern. Zwiebeln färben, mit Kohlsalze füllen, fast bis zum Kochen erhitzen und abkühlen. Dem Kohl Zwiebeln hinzufügen und mischen. mit Zucker abschmecken, mit Öl begießen, zum Servieren in das Geschirr geben und die in Scheiben geschnittenen Gurken in die Oberseite legen, mit Cranberry garnieren und mit Grün bestreuen. dieses Gericht kann auch ohne Gurken zubereitet werden.
Sauerkraut - 350 g, Salzgurken - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Cranberry - 2 Art. Löffel, Zucker - 2 Teelöffel, Grün Petersilie nach Geschmack
