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Kohl rot geschmolzen mit kastanien

3 Portionen


Kohl waschen, salzen, in Öl löschen. 400 g gereinigte Kastanien kochen lassen, die Haut abnehmen, im Salzwasser kochen, abseihen, in Öl löschen. Wenn die Kastanien kommen, verbinden Sie sie mit dem Kohl, fügen Sie ein Glas saurer Sahne, warm, ohne zu kochen.

Rotkohl nach Geschmack, Butter nach Geschmack cremig, Kastanie - 400 g, Sahne - 1 Glas