Zucchini gefüllt mit pilzen in sauce

1 Portion


Zucchini mit einem Durchmesser von 5-7 cm von der Haut reinigen, quer in Teile von 3-4 cm schneiden, Samen und einen Teil des Fruchtfleisches entfernen, den Zucchini das Aussehen von Tassen geben, bis zur Halbbereitschaft in Salzwasser kochen, dann auf ein Sieb legen. wenn das Wasser abfließt, die Zucchini mit Hackfleisch füllen, in Mehl einweichen und in einer Pfanne braten. in der Pfanne servieren, mit Dill bestreuen. für Hackfleisch Pilze in Scheiben schneiden, braten, gebräunte Zwiebeln hinzufügen, Sauce backen und kochen