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Kaviar aus frischen tomaten

1 Portion


Tomaten, Pfeffer waschen, Samen entfernen und zusammen mit Knoblauch durch den Fleischwolf führen. In die vorbereitete Masse das Pflanzenöl, das Salz und alles gut mischen. Beim Servieren mit Grün, Zwiebeln bestreuen.

Pfeffer süß - 2-3 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Zwiebel grün nach Geschmack, Tomaten - 6 Stück, Knoblauch nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Öl pflanzlich - 2 Art. Löffel