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Gefüllte zucchini (gemüse, hüttenkäse oder fleisch)
Zucchini, gefüllt mit Gemüse oder Fleisch, ist ein sehr beliebtes Sommergericht. Es ist immer lecker und einfach genug. Gefüllte Zucchini kann mit jeder Füllung sein. Dieses wunderbare Gericht eignet sich sowohl für den Alltag als auch für den festlichen Tisch. Und die Zucchini, gefüllt mit Fleisch und gebacken im Ofen unter der Sauce - nicht nur ein köstliches, sondern auch ein herzhaftes Gericht.
Zucchini frisch wieviel weg ist, Butter cremig wieviel weg ist, Sahne nach Geschmack, oder Sauce Tomate nach Geschmack, Grün nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Karotten nach Geschmack, Pfeffer bulgarisch nach Geschmack, Pflanzenbutter wie viel weg ist, Reis wieviel weg wird, Salz nach Geschmack z - 250 g, Eier - 2 Stück, Butter - 25 g, Dill nach Geschmack, Fleisch wie viel weg ist, Reis nach Geschmack, oder Perlmutt nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Wasser wie viel weg ist, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack gemahlen
Die Zucchini waschen, schälen, in zwei Teile schneiden, das Fruchtfleisch mit den Samen herausnehmen und mit dem Hackfleisch.
1. Für Hackfleisch: fein geschnittene Zwiebeln, strohgeschnittene Karotten und süße bulgarische Paprika auf Pflanzenöl anbraten. Dann das Gemüse mit gekochtem zerbröckelten Reis verbinden und mischen. Hackfleisch ein wenig salzen und ihnen die Hälfte der Zucchini füllen. Fülle die gefüllten Hälften zusammen und lösche die Zucchini im Gänseblümchen, indem du etwas Öl auf den Boden legst und sie oben mit saurem Sahne gießt. Wenn die Zucchini weich werden, schneiden Sie sie vorsichtig in 2-3 cm dicke Stücke und achten Sie darauf, dass das Hackfleisch nicht ausschläft, auf Teller verteilen und mit gehacktem Grün bestreuen.
2. Die Zucchini kann mit Quark gefüllt werden, gerieben mit Eiern, Butter und gehackten Dillen. Man kann Zucchini mit Fleisch machen. Dazu müssen Sie das Fleisch durch den Fleischwolf führen, abgekühlten gekochten Reis oder Perlgrieß, gebratene Zwiebeln, etwas Wasser, Salz, gemahlenen Pfeffer und alles mischen. Zucchini mit Hackfleisch sollte im Ofen 40 Minuten mit saurer Sahne oder Tomatensauce gebacken werden.
