Draniki (weißrussisches nationalgericht)

1 Portion


rohe geschälte Kartoffeln reiben, Salz nach Geschmack, Soda, Mehl hinzufügen, gründlich mischen. auf eine mit Fett geölte, heiße Pfanne, die Kartoffelmasse mit einem Löffel verteilen und beidseitig braten. Beim Loslassen werden die Drachen mit Öl oder saurer Sahne gegossen