Hausgemachte nudeln mit pflaumen

1 Portion


Machen Sie einen Teig auf den Eiern für hausgemachte Nudeln. Die dünnen Nudeln ausrollen, die Nudeln fein schneiden. Die Pflaumen gut in warmem Wasser waschen, in einer kleinen Menge Wasser kochen, Zucker hinzufügen. Nudeln kochen, mit Lärm waschen, auf Teller verteilen, ein Stück Butter in jede Platte legen, dann oben mit gekochter Pflaume mit Soße begießen.