Schulama aus kartoffeln auf rumänisch

1 Portion


Kartoffeln in dicke Tassen schneiden, in salzigem Wasser kochen, ohne es aufblühen zu lassen. weiße Sauce aus Mehl und Öl oder Fett separat zubereiten. Sauce mit warmem Wasser verdünnen, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. den geriebenen Käse hinzufügen. Wasser ablassen, Kartoffeln mit Sauce begießen und für ein paar Minuten in den Windschrank stellen.