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Schnell geröstete grüne bohnen
1 Portion
Die Bohnen waschen, die Schoten abschneiden. In 3-4 cm diagonale Stücke schneiden. In Salzwasser schweißen. Lauch und Knoblauch fein hacken. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Knoblauch löschen, dann rühren, die Bohnen schnell braten. Fügen Sie Brühe, Porree, Salz und Essig hinzu und köcheln Sie, rührend, 1 Minute. Sesamöl hinzufügen und heiß als Beilage servieren.
Die Bohnen waschen, die Schoten abschneiden. In 3-4 cm diagonale Stücke schneiden. In Salzwasser schweißen. Lauch und Knoblauch fein hacken. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Knoblauch löschen, dann rühren, die Bohnen schnell braten. Fügen Sie Brühe, Porree, Salz und Essig hinzu und köcheln Sie, rührend, 1 Minute. Sesamöl hinzufügen und heiß als Beilage servieren.
Maisöl - 1 Teelöffel, Knoblauch - 3 Stück, Salz nach Geschmack, Essig - 1 Artlöffel, Lauch - 2 Stück, Schotterbohnen - 250 g, Hühnerbrühe - 2 Artlöffel
