Gericht aus soja, reis und grün

1 Portion


Sojabohnen über, spülen und einweichen für 5-6 Stunden. Danach die geschwollenen Bohnen mehrmals auf dem Fleischwolf umdrehen. Reis gründlich waschen, für 30-40 Minuten einweichen und auch mehrmals auf dem Fleischwolf umdrehen. Salat und Ohren in kaltem Wasser waschen und in schmale Streifen schneiden (oder fein aufstecken). Mischen Sie das Grün mit zubereitetem Reis und Bohnenmehl, Salz. Benetzen Sie die Pfanne mit Öl und braten Sie die Mischung aus Mehl und Grün bis bereit.