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Kartoffelgerichte mit gurken
1 Portion
rohe, geschälte und geschnittene Kartoffeln werden leicht in einem Topf mit Pflanzenöl geröstet. verdünnt mit Fleisch- oder Gemüsekocher (kochend). kocht 15 Minuten, danach werden die quadratisch geschnittenen Gurken (vorgewaschen in warmem Wasser) zugegeben. zusammen mit den Gurken sollten die Kartoffeln noch 20 Minuten kochen. Am Ende wird Tomatenpüree hinzugefügt.
rohe, geschälte und geschnittene Kartoffeln werden leicht in einem Topf mit Pflanzenöl geröstet. verdünnt mit Fleisch- oder Gemüsekocher (kochend). kocht 15 Minuten, danach werden die quadratisch geschnittenen Gurken (vorgewaschen in warmem Wasser) zugegeben. zusammen mit den Gurken sollten die Kartoffeln noch 20 Minuten kochen. Am Ende wird Tomatenpüree hinzugefügt.
Kartoffeln - 500 g, Fleischbrühe - 200 g, oder Gemüseabkochung - 200 g, Salzgurken - 2-3 Stück, Pflanzenöl - 2-3 Art. Löffel, Tomatenpüree - 1 Art. Löffel
