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Auberginen in sauce

1 Portion


gereinigte Auberginen in Scheiben schneiden und braten, mit Sauce füllen, mit Pfeffer und Grün bestreuen. als separates Gericht oder als Beilage zum Fleisch servieren.

Auberginen - 1000 g, Öl versenkt - 50 g, Sauce gesäuert - 200 g, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Dill nach Geschmack