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Die füllung ist besonders
1 Portion
Die Art und Weise der Herstellung der Creme: 3 Eigelb, saures Sahne, 40 g Puderzucker zu einem schaumigen Zustand rühren, Kräutermehl hinzufügen. Separat in einen starken Schaum schlagen 5 Eiweiß und 40 g Puderzucker. Beide Massen mischen.
Die Art und Weise der Herstellung der Creme: 3 Eigelb, saures Sahne, 40 g Puderzucker zu einem schaumigen Zustand rühren, Kräutermehl hinzufügen. Separat in einen starken Schaum schlagen 5 Eiweiß und 40 g Puderzucker. Beide Massen mischen.
Protein - 5 Stück, Dotter - 3 Stück, Puderzucker - 80 g, Sauerrahm - 150 g, Grübchenmehl - 50 g
