Nuss-trauben-füllung

1 Portion


Die Trauben schälen, gründlich in fließendem Wasser waschen, in den Schlamm füllen und gut mit Wasser füllen. Dann in einen emaillierten Topf geben, 120 g Puderzucker bestreuen, mit Likör gießen und auf 30 Minuten legen. Während dieser Zeit die Trauben mehrmals mit einem Holzlöffel verrühren. Gemahlene Nuss mit Paniermehl, 80 g Zucker und einer Prise Zimt mischen.