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Füllung aus salzigen pilzen

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1 Portion

Die Pilze werden in kaltem Wasser gewaschen und fein gehackt. Zusammen mit gehackten Zwiebeln köcheln wir in Öl, fügen saurem Sahne, Reis und gehackten Eiern hinzu. Wir tanken Salz und Pfeffer.

Butter Butter - 40 g, Petersiliengrün nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Reis - 2-3 Art. Löffel, Pilze salzig - 400 g, Pfeffer nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 1-2 Stück, saurer Sahne - 2 Art. Löffel