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Füllung aus fischhackfleisch und samgi
1 Portion
Den Hecht von den Knochen reinigen, fein hacken, in Pflanzenöl braten, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, gehacktes Petersilie-Grün hinzufügen, kneten, mit Kuchen füllen, jeden Kuchen auf eine dünne Scheibe salzigen Fisch ohne Knochen geben.
Den Hecht von den Knochen reinigen, fein hacken, in Pflanzenöl braten, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, gehacktes Petersilie-Grün hinzufügen, kneten, mit Kuchen füllen, jeden Kuchen auf eine dünne Scheibe salzigen Fisch ohne Knochen geben.
Hecht - 200 g, Sömga - 200 g, Pflanzenbutter - 50 g, Muskatnuss nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack gemahlen
