Sauerkraut füllung mit fisch

1 Portion


Den Kohl abpressen, mit kochendem Wasser auf das Sieb geben. Wenn das Wasser abfließt, braten Sie in 50 g Pflanzenöl fein gehackte Zwiebeln, legen Sie den Kohl, Pfeffer und köcheln Sie unter dem Deckel weich, gießen Sie Wasser und rühren Sie, damit es nicht brennt. Geschälten salzigen Fisch in dünne Scheiben schneiden, Knochen daraus entfernen, in Pflanzenöl braten, eine Schicht Kohl auf den Teig legen, dann eine Schicht Fisch, mit Kohl und Teig bedecken, einen Kuchen bilden.