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Füllung für schwiegermutter kuchen

Kochen rezepte / Rezepte für zweite Mahlzeiten / Füllung

1 Portion

Verfahren zur Zubereitung der Füllung: 250 g Zucker, 8 Eigelb (in den Schaum schlagen und allmählich einen gemahlenen Nusskern, einen starken Schaum aus 10 Eiweißen, Panierbrühen einführen.

Protein - 10 Stück, Dotter - 8 Teelöffel, Zucker - 250 g, Paniermehl - 2 Artlöffel, Walnuss - 200 g