Apfelhackfleisch

1 Portion


Die frischen Äpfel werden gewaschen, der Kern und die beschädigten Teile entfernt, von der Schale gereinigt und in Scheiben geschnitten. Die geschnittenen Äpfel werden mit Zucker gefüllt, mit Wasser (20-30 g pro 1 kg Äpfel) versetzt und bei schwacher Hitze gekocht, bis die Masse dick ist.