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Vermischel mit krabben und schweinefleisch

1 Portion


Chinesische Vermischel mit kochendem Wasser füllen und auf 3 Minuten bestehen, gewöhnliche Vermischel oder Spaghetti kochen, wie in der Formulierung angegeben. Wasser ablassen. Krabben waschen und trocknen. Schweinefleisch in 1-1, 5 cm breite Streifen schneiden und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch reinigen und zerquetschen. Öl im Wok oder in einer tiefen Pfanne erhitzen. Rühren Sie, braten Sie die Ungeziefer auf die goldene Farbe. Herausnehmen und warm halten. Das Öl, das Schweinefleisch und die Krabben zusammen mit dem Protein wieder erhitzen, rühren, etwa 3 Minuten. Lauch, Knoblauch, Salz und Reiswein hinzufügen und köcheln lassen, rühren, noch 2 Minuten bis bereit. Verdünnte Stärke, Sesamöl sprühen. Fügen Sie einen Vermischel hinzu. Mit Sojasauce würzen, salzen und warm servieren.

Maisöl nach Geschmack, Zwiebeln grün - 8 Stück, Knoblauch - 2 Scheiben, Salz - 1 Teelöffel, Protein - 1 Stück, Krabben - 150 g, Erdnussbutter nach Geschmack, Sesamöl - 0,5 Teelöffel, Maisstärke - 1 Teelöffel, Paprika nach Geschmack, Schweinefleisch - 150 g, Sojasauce nach Geschmack, Ungeziefer - 250 g, Reis Wein - 2 Art. Löffel, oder Sherry trocken - 2 Art. Löffel