Tefteli auf moldauisch

1 Portion


Das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet und Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzugefügt. Aus dem erhaltenen Hackfleisch werden kleine Perlen geformt, gebraten und anschließend 5 - 10 Minuten in der Marinade gelöscht. Beim Servieren mit dem Grün von Petersilie und Dill bestreuen.