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Tefteli auf moldauisch
1 Portion
Das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet und Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzugefügt. Aus dem erhaltenen Hackfleisch werden kleine Perlen geformt, gebraten und anschließend 5 - 10 Minuten in der Marinade gelöscht. Beim Servieren mit dem Grün von Petersilie und Dill bestreuen.
Das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet und Zwiebeln, Salz, Pfeffer hinzugefügt. Aus dem erhaltenen Hackfleisch werden kleine Perlen geformt, gebraten und anschließend 5 - 10 Minuten in der Marinade gelöscht. Beim Servieren mit dem Grün von Petersilie und Dill bestreuen.
Schweinefleisch - 80 g oder Rindfleisch - 80 g, Zwiebeln - 15 g, Margarine - 10 g, Grün - 8 g, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
