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Eierstock mit schinken oder wurst
1 Portion
Zwiebeln reiben, Wurst oder Schinken in Würfel schneiden oder fein hacken. alles mit dem Ei mischen. Speck oder Margarine in einer Pfanne schmelzen, dort die Mischung ausgießen und bei schwacher Hitze dicken lassen. für die Zubereitung von heißen oder herkömmlichen Sandwiches.
Zwiebeln reiben, Wurst oder Schinken in Würfel schneiden oder fein hacken. alles mit dem Ei mischen. Speck oder Margarine in einer Pfanne schmelzen, dort die Mischung ausgießen und bei schwacher Hitze dicken lassen. für die Zubereitung von heißen oder herkömmlichen Sandwiches.
Eier - 1 Stück, Milch - 1-1.5 Art. Löffel, oder Wasser - 1-1.5 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Zwiebeln - 0.25 Stück, Wurst gekocht - 20 g oder Schinken - 20 g, Speck (Spig, Speck) - 1 Teelöffel oder Margarine - 1 Tee.
