Schweinefleisch mit reis und ananas auf indisch

Das Fleisch in Stücke schneiden und unter Rühren braten, mit fein geschnittenen Zwiebeln, Nelken und Koriander. Nach 10 min. Braten gießen Sie ein Glas Wasser und köcheln Sie bis weich. Ananas in kleine Stücke schneiden, die Hälfte mit gekochtem Reis mischen. In die Backform das Eintopfffleisch zusammen mit der beim Löschen entstandenen Sauce auslegen, den Reis mit den Ananas oben auslegen. Mit Zimt, Kardamom bestreuen und mit 1-2 Art. Die verbleibende Hälfte der Ananas mit einem 1 Löffel Zucker und Ananassaft mischen, leicht bei langsamer Hitze trocknen und auf die Zeichnung legen. Unter dem Deckel 10 Minuten backen.