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Schweinefleisch mit pflaumen
2 Portionen
In kleine Stücke geschnittenes Fleisch, Pa-Schweinefett braten, fein geschnittene Zwiebeln, Mehl und nach Wunsch etwas gemahlener Pfefferfett und Tomatenpüree darauf pasten. Nach Geschmack salzen, mit Wasser füllen, bei schwacher Hitze kochen, dann überschüssige und gut gewaschene Pflaumen und nach Wunsch etwas Zucker hinzufügen. Kochen Sie bis zur Weichheit des Fleisches und der Pflaume.
In kleine Stücke geschnittenes Fleisch, Pa-Schweinefett braten, fein geschnittene Zwiebeln, Mehl und nach Wunsch etwas gemahlener Pfefferfett und Tomatenpüree darauf pasten. Nach Geschmack salzen, mit Wasser füllen, bei schwacher Hitze kochen, dann überschüssige und gut gewaschene Pflaumen und nach Wunsch etwas Zucker hinzufügen. Kochen Sie bis zur Weichheit des Fleisches und der Pflaume.
Schweinefleisch - 800 g, Pflaumen - 600 g, Schmalz - 100 g, Zwiebeln - 100 g, Tomatenpaste - 30 g, Mehl - 20 g, Zucker - 40 g, Pfeffer nach Geschmack
