In würfel geschnittenes schweinefleisch, in sauce

1 Portion


Schweinefleisch in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kern mit Samen entfernen und in Quadrate schneiden. Karotten schälen und in Würfel schneiden. Das Pflanzenöl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Schweinefleisch darin braun braten. Sojasauce eingießen. Wenn ein Teil der Sojasauce saugt, legen Sie die Karotten. Schließen Sie den Deckel und halten Sie 1-2 Minuten auf dem Feuer. Fügen Sie Paprika und Erdnüsse hinzu, mischen Sie alles und halten Sie noch 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze auf dem Feuer. Am Ende den braunen Zucker hinzufügen, mischen und servieren