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Spaghetti à la carbonara

Kochen rezepte / Rezepte für zweite Mahlzeiten / Fleischgerichte / Schweinefleisch

4 Portionen
30 min deine 30 min

Wie man ein schnelles Mittagessen für die ganze Familie zubereitet.

Spaghetti - 400 g, Champignons frisch - 150 g, Schinken - 100 g, Speck (Spig, Speck) - 100 g, Olivenöl - 100 g, Käse - 0,5 Tassen, Tomaten - 3-4 Stück, Eier - 3 Stück, Sahne - 2 Artlöffel, Fett - 1 Artlöffel, Salz - 1 Artlöffel (nach Geschmack), Paprika - 0,25 Teelöffel (nach Geschmack el)

Produkte für das Rezept.

Es ist fein, den Speck zu schneiden.

Den Schinken fein schneiden.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe.

Die Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden.

Champignons waschen, in dünne Scheiben schneiden.

Fein gehackte Speck und Schinken in Fett bei mittlerer Hitze braten, rühren (3-4 Minuten).

Dann fügen Sie die in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten und Champignons hinzu.

Mischen, köcheln bis weich (ca. 5 Minuten).

3 l Wasser kochen, salzen. Spaghetti in kochendes Wasser senken, zum Kochen bringen) die ganze Zeitrühren). Kochen Sie bis zur Bereitschaft gemäß der Anleitung. Auf den Schuppen.

Eier mit Sahne mischen, pfeffern und salzen, .

Dann kurz vor der Spaghetti-Bereitschaft in Tomatensauce gießen. Die Sauce nicht kochen.

Spaghetti mit Öl und geriebenem Käse mischen und mit Sauce füllen.

Spaghetti à la carbonara sind bereit. Guten Appetit!