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Herz in pilzsauce mit ingwer und knoblauch
1 Portion
Den Herzmuskel in zwei Hälften teilen, von den Kanälen und dem Film reinigen, mehrmals waschen, in schmale lange Streifen leicht abschneiden, trocknen. Vorgesäuerte Pilze in schmale Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne umrühren, den grob gehackten Knoblauch ablegen und sofort (nach wenigen Sekunden) auf einen separaten Teller nehmen. In das leicht gesalzene Öl Ingwer hinzufügen und, sobald das Öl seinen Duft erworben hat, legen Sie die Herzscheiben, schrubben, dann - Pilze. Sojasauce, Wein, Salz gießen, 2 Esslöffel Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, zubereiteten Knoblauch injizieren und nach Prüfung der Fleischbereitschaft auf den Tisch servieren
Den Herzmuskel in zwei Hälften teilen, von den Kanälen und dem Film reinigen, mehrmals waschen, in schmale lange Streifen leicht abschneiden, trocknen. Vorgesäuerte Pilze in schmale Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne umrühren, den grob gehackten Knoblauch ablegen und sofort (nach wenigen Sekunden) auf einen separaten Teller nehmen. In das leicht gesalzene Öl Ingwer hinzufügen und, sobald das Öl seinen Duft erworben hat, legen Sie die Herzscheiben, schrubben, dann - Pilze. Sojasauce, Wein, Salz gießen, 2 Esslöffel Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, zubereiteten Knoblauch injizieren und nach Prüfung der Fleischbereitschaft auf den Tisch servieren
Herz Schweine - 1 Stück, Knoblauch - 1 Kopf, Pilze weiß getrocknet - 4 Stück, oder Champignons frisch - 4 Stück, Schmalz - 2 Art. Löffel, Ingwer - 0.5 Teelöffel, Paprika rot - 0.5 Teelöffel, Wodka - 1 Teelöffel, Sojasoße - Salz - 1 Teelöffel,
