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Rouletics auf sinnisch
1 Portion
Das Fleisch in 2 Scheiben pro Portion schneiden, schlagen, auf die Mitte der Scheibe legen Sie die gekühlte Butter in Form von Karotten, wickeln Sie mit einer Rolle, salzen, pfeffern, in einem Ei zalesonieren, in Mehl schminken, noch einmal zalesonieren, wieder in den weißen Brötchen einweichen, in frittieren. Fertige Brötchen mit frittierten Fritteusen, ergänzt mit salzigen oder frischen Gurken, Tomaten, grünen Erbsen, grünen Zwiebeln und Grünzweigen von Petersilie oder Dill servieren.
Das Fleisch in 2 Scheiben pro Portion schneiden, schlagen, auf die Mitte der Scheibe legen Sie die gekühlte Butter in Form von Karotten, wickeln Sie mit einer Rolle, salzen, pfeffern, in einem Ei zalesonieren, in Mehl schminken, noch einmal zalesonieren, wieder in den weißen Brötchen einweichen, in frittieren. Fertige Brötchen mit frittierten Fritteusen, ergänzt mit salzigen oder frischen Gurken, Tomaten, grünen Erbsen, grünen Zwiebeln und Grünzweigen von Petersilie oder Dill servieren.
Schweinefleisch - 500 g, Butter - 2 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, Mehl - 1 Art. Löffel, Teller - 100 g, oder Paniermehl - 100 g, Kartoffeln - 8 Stück, Fett - 2 Art. Löffel, Zwiebeln grün nach Geschmack, Petersilie grün nach Geschmack, oder Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Pflanzenöl - 1.5 l
