Pasta mit schinken, sardellen in der tomate

1 Portion


fettarmen Schinken oder geschälte Sardellen, Würstchen in Stroh schneiden und leicht braten, gebratene Zwiebeln hinzufügen, gekochte und in Stroh geschnittene weiße Pilze oder frische Pilze (oder gebratene Champignons) und das alles mit Fett bis zur vollen Bereitschaft anbraten. Tomatenpüree hinzufügen, kochen lassen und vor dem Servieren mit gekochter Pasta mischen. beim Servieren mit Grün bestreuen. besser in der Portionierpfanne (Kronschelle) servieren. das Gericht kann auch ohne Pilze zubereitet werden.