Karpatenpaprikasch

1 Portion


Meine Pilze, wir legen sie in den Topf, gießen Sie kaltes Wasser und lassen Sie es für 2-3 Stunden. Danach, ohne Wasser abzulassen, setzen wir auf Feuer und kochen für 1 Stunden. Fertige Pilze werden beim Löschen von Fleisch verwendet. Wir teilen das Schweinefleisch in Stücke von 50g, fügen Pilze, geschnittene Zwiebeln und köcheln auf Schweinefett hinzu. Dann gießen wir etwas Wasser ein und streuen mit rotem Pfeffer. Am Ende des Löschens fügen wir Lecho hinzu, saures Sahne. Beilage - Klecks oder gekochter Reis.