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„taubeneier“
1 Portion
Der Schinken ist fein gehackt. Die Eier schlagen. Mischen Sie den Schinken mit geschlagenen Eiern, Reiswein, Mehl und Brocken. Die Masse sollte nicht zu feucht sein, daher fügen Sie bei Bedarf weitere 1-2 Esslöffel gemahlene Brötchen hinzu. Bilden Sie aus der Masse des Klecks, in der Form wie ein Taubenei, verbrauchen Sie 1 unvollständigen Esslöffel der Masse für jeden „Hoden“. In Wok oder Fritteuse Mais- oder Erdnussbutter erhitzen und „Taubeneier“ portionsweise für 4-5 Minuten braten. Mit Reis und grünem Salat servieren.
Der Schinken ist fein gehackt. Die Eier schlagen. Mischen Sie den Schinken mit geschlagenen Eiern, Reiswein, Mehl und Brocken. Die Masse sollte nicht zu feucht sein, daher fügen Sie bei Bedarf weitere 1-2 Esslöffel gemahlene Brötchen hinzu. Bilden Sie aus der Masse des Klecks, in der Form wie ein Taubenei, verbrauchen Sie 1 unvollständigen Esslöffel der Masse für jeden „Hoden“. In Wok oder Fritteuse Mais- oder Erdnussbutter erhitzen und „Taubeneier“ portionsweise für 4-5 Minuten braten. Mit Reis und grünem Salat servieren.
Eier - 4 Stück, Schinken - 400 g, Wein Reis - 1 Art. Löffel, Mehl - 1 Teelöffel, Paniermehl - 3 Art. Löffel, Maisöl, oder Erdnussbutter nach Geschmack
