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Spaghetti mit fleischsauce
Wie koche ich Spaghetti mit Fleischsauce? Natürlich ist die Hauptsache hier, um Fleischsauce für Spaghetti zuzubereiten. Das Rezept der unkomplizierten Fleischsauce für Spaghetti aus Hackfleisch mit Tomatenpaste und einem traditionellen Satz mediterraner Gewürze bieten wir Ihrer Aufmerksamkeit.
Spaghetti - 500 g, Hackfleisch - 300 g, Tomatenpaste - 200 g, Zwiebeln - 1 Stück, Olivenöl - 100 g, Knoblauch - 3 Stück, Käse - 40 g, Oregano - 1 Teelöffel, Majoran - 1 Teelöffel, Basilikum - 1 Teelöffel, Teelfell -
Mit einer Gabel Hackfleisch zu einer homogenen Masse verwischen. Das Olivenöl in einer Pfanne bei langsamer Hitze kalzinieren lassen, dann das Hackfleisch in eine Pfanne legen und unter kontinuierlichem Rühren braten. Gleichzeitig Wasser zum Kochen bringen, salzen und in Spaghetti-Wasser absenken. Sobald das Hackfleisch die Farbe des gekochten Fleisches annimmt, fügen Sie die fein geschnittene Zwiebel, den Knoblauch und die trockenen Kräuter hinzu und kochen Sie weitere 4 Minuten, oft unter Rühren. Fügen Sie Tomatenpaste, etwas Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und köcheln Sie die Fleischsauce für Spaghetti noch 5 - 7 Minuten. In den Topf mit den geschweißten Spaghetti 1 Liter kaltes Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und Spaghetti auf den Schlag zurücklegen. Sobald das Wasser abfließt, Spaghetti auf einen Teller legen, mit gekochter Fleischsauce gießen und Spaghetti mit Fleisch oben mit geriebenem Käse bestreuen.
