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Der grill ist besonders
1 Portion
Schinkenteil und Lammkorea zusammen mit den Rippenknochen in Stücke mit einem Gewicht von 50-60 g. Das Fleisch mit feinem Salz bestreuen und in emailliertes Geschirr legen. Dieser Grill wird mit Gemüse- und Grünsaft mariniert. Reinigen Sie dazu Zwiebeln und Knoblauch, waschen Sie die Tomaten, führen Sie sie durch den Fleischwolf zusammen mit Kinsa, Dill, Petersilie und den Blättern von Reichan, Jam Bil und anderen duftenden Kräutern. Rühren Sie die gebildete grüne Masse mit dem Fleisch, fügen Sie Koriander, Zira und Schwarzmolch Pfeffer und stellen Sie an einem kühlen Ort für 1 Stunde. Danach 5-6 Stück auf die Streiche auftragen und über die brennenden Ecken braten. Servieren Sie den Grill auf dem Tisch mit frischem Gemüse oder saurem Obst (Granatapfel, Pflaume oder unreifen Urika usw. ).
Schinkenteil und Lammkorea zusammen mit den Rippenknochen in Stücke mit einem Gewicht von 50-60 g. Das Fleisch mit feinem Salz bestreuen und in emailliertes Geschirr legen. Dieser Grill wird mit Gemüse- und Grünsaft mariniert. Reinigen Sie dazu Zwiebeln und Knoblauch, waschen Sie die Tomaten, führen Sie sie durch den Fleischwolf zusammen mit Kinsa, Dill, Petersilie und den Blättern von Reichan, Jam Bil und anderen duftenden Kräutern. Rühren Sie die gebildete grüne Masse mit dem Fleisch, fügen Sie Koriander, Zira und Schwarzmolch Pfeffer und stellen Sie an einem kühlen Ort für 1 Stunde. Danach 5-6 Stück auf die Streiche auftragen und über die brennenden Ecken braten. Servieren Sie den Grill auf dem Tisch mit frischem Gemüse oder saurem Obst (Granatapfel, Pflaume oder unreifen Urika usw. ).
Fleisch weich - 1 kg, Zwiebeln - 2 Stück, Knoblauch - 1 Stück, Tomaten - 2 Stück, Kinsa - 1 Bündel, Petersilie Grün - 1 Bündel, Reichan Zweig - 1 Stück, Jambila - 1 Bündel, Koriander - 2 Teelöffel, Zira - 1 Teelöffel, Salz - 1.
